12 Tháng Giêng 2007
Trong bài viết "Restaurateurs push Hanoi into the future" đăng trên The New York Times, Matt Gross từng thốt lên "Món nem cua bể này ngon tuyệt". Cũng không phải ngẫu nhiên mà Matt Gross và Bobby Chin, chủ nhà hàng Bobby Chin lại chọn Quán Nem để gặp nhau hàn huyên.
Sáng mùng 4 Tết năm ngoái khi đó Quán Nem còn ở bên Lê Văn Hưu, một Việt kiều Mỹ đến Quán Nem từ rất sớm, rút trong túi ra một tờ giấy trong đó có ghi địa chỉ của Quán Nem và nói là mấy người bạn lần trước về nước có giới thiệu. Khi hỏi anh xa quê lâu ngày có món ăn gì anh muốn ăn nhất khi về thăm quê, anh nói đó là phở Hà nội chính gốc và nem cua bể.
Nem cua bể ở Quán Nem có lẽ là đặc biệt nhất. Nem được gói vuông và to bằng lòng bàn tay. Khi chiếc nem còn nóng hổi được mang ra, màu vàng rộm của nem, mùi thơm của cua bể và tiếng kéo cắt nem lách cách của anh chàng phục vụ đủ để làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào khó tính nhất.
Địa chỉ: Quán Nem, số 123 Bùi Thị Xuân, Hà Nội.
ĐT: 04 9743239
|