Trên đường TP HCM - Phan Thiết, đến ngã ba Hàm Tân, xe rẽ phải, chạy khoảng 20km đến trung tâm thị xã La Gi. Đi thêm chừng 10km về hướng bắc, đến một địa danh nổi tiếng, quen thuộc với nhiều khách hành hương: dinh Thày Thím.

Cách đó vài trăm mét, giữa thiên nhiên hoang sơ hiện ra những mái nhà hình cánh bướm. Qua hàng dương cổ thụ sát biển, tầm mắt đã chạm trùng khơi xanh thẳm mênh mông: bạn đã đến khu du lịch Mỏm Đá Chim, thuộc địa bàn xã Tân Hải của thị xã La Gi.

Cảnh quan là nét độc đáo của resort Mỏm Đá Chim. Khó tìm ở đâu những thảm cỏ xanh trải dài dọc bờ biển, những thân cây dương to cao của cả một rừng dương rộng đến 3ha, gợi hình ảnh những gốc thông già trầm mặc trên cao nguyên. Phần còn lại là resort rộng gần 7ha với những đồi cỏ nhấp nhô thấp cao tạo những nét lượn linh động, luôn đem đến cảm giác bất ngờ cho du khách khi tản bộ trên những con đường nhỏ lát đá xanh uốn khúc quanh các biệt thự xinh xắn; rải rác đó đây là cau vua, bằng lăng tím, bằng lăng đỏ, bàng Đài Loan, phượng, muồng hoa vàng, lan hoàng hậu... Tô điểm thêm vào vẻ thơ mộng tĩnh mịch ấy là hoa và cây cảnh nhiều màu sắc viền quanh chân tường các biệt thự, các ngôi nhà.

Bãi biển của khu resort dài gần 0,5km. Ngay trong mùa gió đông từ tháng mười hai đến tháng ba năm sau, biển vẫn thân thiện, sóng không to, gió không mạnh như các vùng khác, nước biển xanh trong. Ở đây có một bãi đá thấp, bề mặt được sóng bào mòn, xưa kia từng là nơi hội tụ của nhiều loài chim biển. Đó chính là nguồn gốc của tên gọi Mỏm Đá Chim. Buổi chiều, ngồi trên bãi đá nghe sóng vỗ vào bờ và ngắm cảnh hoàng hôn hẳn sẽ là một kỷ niệm khó quên.

Đến với Mỏm Đá Chim, du khách có thể thấy một không gian thư giãn tuyệt đối. Tắm thỏa thuê dưới biển, ngâm mình trong hồ bơi, ngả lưng trên những chiếc ghế xếp trước hiên nhà... và thưởng thức các món hải sản tươi ngon đến từ biển khơi. Từ đây, du khách có thể thuê xe gắn máy đến viếng dinh Thày Thím, tham quan Ngãnh Tam Tân hay đến thăm các đồi dương Cam Bình, Tân Bình, các làng chài ven biển... Đi xa hơn nữa là mũi Kê Gà, suối nước nóng Bình Châu...