Món ăn ba miền hút khách ở Đà Nẵng

09:28 16/12/2016

Ngoài đặc sản Đà thành, các món ăn tỉnh khác như nem nướng Nha Trang, bánh xèo tôm nhảy Bình Định hay chả cá Lã Vọng (Hà Nội) cũng được lòng du khách đến Đà Nẵng.

Món ăn ba miền hút khách đến du lịch Đà Nẵng

Nem nướng Nha Trang Hơi giống nem lụi Đà Nẵng, nhưng món nem nướng Nha Trang có sự khác biệt trong đồ ăn kèm và nước tương để chấm. Nem nướng thường được bày trong mẹt, cùng bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống. Thực khách cuốn nem bún, rau, đồ chua trong bánh tráng, chấm với tương có đủ vị chua cay, mặn ngọt được chế biến từ hơn 20 loại gia vị. Thành phần chính gồm nếp dẻo, đỗ tương, cà chua, tôm, thịt nạc, gan lợn xay nhuyễn trộn với đường, tỏi, ớt... Một phần nem có giá từ 35.000 đồng, được bán ở đường Huỳnh Thúc Kháng.

Nem nướng Nha Trang: Hơi giống nem lụi Đà Nẵng, nhưng món nem nướng Nha Trang có sự khác biệt trong đồ ăn kèm và nước tương để chấm. Nem nướng thường được bày trong mẹt, cùng bánh tráng chiên giòn, các loại rau sống. Thực khách cuốn nem bún, rau, đồ chua trong bánh tráng, chấm với tương có đủ vị chua cay, mặn ngọt được chế biến từ hơn 20 loại gia vị. Thành phần chính gồm nếp dẻo, đỗ tương, cà chua, tôm, thịt nạc, gan lợn xay nhuyễn trộn với đường, tỏi, ớt… Một phần nem có giá từ 35.000 đồng, được bán ở đường Huỳnh Thúc Kháng.

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định Món bánh xèo nổi tiếng xứ Nẫu làm phong phú ẩm thực Đà Nẵng. Thực khách khó lòng từ chối chiếc bánh xèo được đổ trên lò than hồng, những con tôm đất tươi và giá đỗ rải lên mặt bánh. Thực khách có thể ăn bánh trực tiếp hoặc cuốn với rau xà lách, bánh tráng, chấm với mắm nêm, bỏ thêm tỏi ớt cay xé lưỡi. Ở Đà Nẵng có nhiều quán bánh xèo tôm nhảy như Năm Hiền, Cô Ba… giá 20.000 đồng một cái.

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định: Món bánh xèo nổi tiếng xứ Nẫu làm phong phú ẩm thực Đà Nẵng. Thực khách khó lòng từ chối chiếc bánh xèo được đổ trên lò than hồng, những con tôm đất tươi và giá đỗ rải lên mặt bánh. Thực khách có thể ăn bánh trực tiếp hoặc cuốn với rau xà lách, bánh tráng, chấm với mắm nêm, bỏ thêm tỏi ớt cay xé lưỡi. Ở Đà Nẵng có nhiều quán bánh xèo tôm nhảy như Năm Hiền, Cô Ba… giá 20.000 đồng một cái.

Bánh ướt Buôn Mê Bánh ướt dạng tự cuốn khá nổi tiếng ở Buôn Mê Thuột đã có mặt ở Đà Nẵng. Bánh ướt được tráng mỏng, làm chín bằng hơi nước rồi trải ra đĩa. Thực khách sẽ tự cuốn bánh với thịt nướng, dưa leo, cải chua xắt sợi, rau thơm, đồ chua. Mắm chấm là mắm nêm hoặc mắm cá cơm. Nhiều người gọi vui đây là món bánh ướt “chồng đĩa” vì ăn đến đâu sẽ chồng đĩa không đến đó. Một phần cơ bản gồm một đĩa thịt nướng, bánh ướt, giá 30.000 đồng. Bạn có thể ăn ở quán trên đường Lê Đình Dương, quận Hải Châu.

Bánh ướt Buôn Mê: Bánh ướt dạng tự cuốn khá nổi tiếng ở Buôn Mê Thuột đã có mặt ở Đà Nẵng. Bánh ướt được tráng mỏng, làm chín bằng hơi nước rồi trải ra đĩa. Thực khách sẽ tự cuốn bánh với thịt nướng, dưa leo, cải chua xắt sợi, rau thơm, đồ chua. Mắm chấm là mắm nêm hoặc mắm cá cơm. Nhiều người gọi vui đây là món bánh ướt “chồng đĩa” vì ăn đến đâu sẽ chồng đĩa không đến đó. Một phần cơ bản gồm một đĩa thịt nướng, bánh ướt, giá 30.000 đồng. Bạn có thể ăn ở quán trên đường Lê Đình Dương, quận Hải Châu.

Chả cá Lã Vọng Đây là món ăn nổi tiếng của Hà Nội, làm từ cá lăng, chắt thịt và thấm gia vị, thơm mùi nghệ. Cá ngon là ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa. Mắm tôm là gia vị đặc biệt của món này, nhiều du khách, nhất là khách nước ngoài không ăn được thì có thể chọn loại nước chấm khác. Một suất chả cá cho hai người ăn có giá 200.000 đồng, được bán ở quán ăn Bắc trên đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê.

Chả cá Lã Vọng: Đây là món ăn nổi tiếng của Hà Nội, làm từ cá lăng, chắt thịt và thấm gia vị, thơm mùi nghệ. Cá ngon là ăn giòn ở bề cạnh nhưng mềm ở phần giữa. Mắm tôm là gia vị đặc biệt của món này, nhiều du khách, nhất là khách nước ngoài không ăn được thì có thể chọn loại nước chấm khác. Một suất chả cá cho hai người ăn có giá 200.000 đồng, được bán ở quán ăn Bắc trên đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê.

Bánh mì nướng Lạng Sơn Bánh mì được nướng trên than hoa với hai công đoạn, đầu tiên là phết dầu nướng cho nóng, sau đó sẽ được phết hỗn hợp dầu hào, mật ong để nướng lại lần hai. Bạn muốn ăn bánh giòn hay không thì nói chủ quán điều chỉnh cho hợp với khẩu vị của mình. Trước đây bánh mì Lạng Sơn chỉ chấm với bơ và thứ nước chấm đặc sệt có công thức riêng, sau này có ăn kèm thịt nướng, dưa leo để đậm vị. Món này được bán ở đường Phạm Quang Ảnh, có giá từ 20.000 một phần.

Bánh mì nướng Lạng Sơn: Bánh mì được nướng trên than hoa với hai công đoạn, đầu tiên là phết dầu nướng cho nóng, sau đó sẽ được phết hỗn hợp dầu hào, mật ong để nướng lại lần hai. Bạn muốn ăn bánh giòn hay không thì nói chủ quán điều chỉnh cho hợp với khẩu vị của mình. Trước đây bánh mì Lạng Sơn chỉ chấm với bơ và thứ nước chấm đặc sệt có công thức riêng, sau này có ăn kèm thịt nướng, dưa leo để đậm vị. Món này được bán ở đường Phạm Quang Ảnh, có giá từ 20.000 một phần.

CLICK THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ KHÁCH SẠN ĐÀ NẴNG PHÒNG ĐẸP, GIÁ TỐT 

1. Khách Sạn Grand Mercure Đà Nẵng 

2. Khách sạn Mường Thanh Đà Nẵng 

3. Khách sạn A La Carte Đà Nẵng Beach

IVIVU.COM GỢI Ý MỘT SỐ TOUR DU LỊCH ĐÀ NẴNG GIÁ TỐT

1. Tour Đà Nẵng 1N: Bán đảo Sơn Trà

2. Tour Đà Nẵng 2N1D: Free & Easy

3. Tour Đà Nẵng 1N: Cù Lao Chàm

Theo Má Lúm/Vnexpress

ĐẶT KHÁCH SẠN ĐÀ NẴNG TẠI iVIVU.com NHẬN NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Đánh giá bài viết này

1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 lượt, 5.00 điểm trên 5)
Loading...Loading...