Làng nghề truyền thống miền Tây nhộn nhịp những ngày giáp Tết

Các làng nghề truyền thống miền Tây đang rộn ràng sản xuất cho mùa vụ Tết Nguyên đán 2025. Những sản phẩm độc đáo ở các làng nghề vẫn giữ trọn tinh hoa văn hóa từ bao đời.

Làng chiếu Định Yên – Di sản đậm đà bản sắc văn hóa

Làng chiếu Định Yên, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp, làng nghề truyền thống miền Tây đã tồn tại hơn 100 năm bên sông Hậu. Được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2013. Nơi đây trở thành biểu tượng của sự bền bỉ và tài hoa của người dân miền Tây.

Người dân làng Định Yên tất bật dệt chiếu phục vụ mùa Tết. Ảnh: Canva

Những ngày giáp Tết các làng nghề nói chung đều nhộn nhịp không khí tất bật vào vụ cao điểm. Khắp các tuyến đường quê ở làng Định Yên được phủ đầy những bó lát nhuộm đỏ, vàng rực rỡ. Đây là thời điểm mà cả làng cùng hối hả nhuộm và dệt chiếu để kịp cung ứng cho thị trường. Các gia đình luôn phải thức khuya dậy sớm để hoàn thành công việc.

Nhờ sự hỗ trợ từ máy dệt, mỗi nghệ nhân có thể sản xuất tới 10 tấm chiếu mỗi ngày. Năng suất này cao gấp nhiều lần so với phương pháp dệt tay truyền thống trước đây. Những tấm chiếu mang sắc đỏ, xanh, vàng, trắng ngà không chỉ là sản phẩm thủ công. Chúng còn chứa đựng tâm huyết của người làm nghề, làm đẹp thêm cho mùa xuân trên khắp cả nước.

Làng hoa Sa Đéc – Sắc xuân rực rỡ bên dòng Sa Giang

Làng hoa Sa Đéc, làng nghề truyền thống miền Tây ở Đồng Tháp, là một trong những thủ phủ hoa lớn nhất miền Tây. Mỗi dịp Tết, làng hoa này lại khoe sắc với hàng trăm nghìn chậu hoa đủ loại, tạo nên một bức tranh xuân sống động.

Cúc mâm xôi, loài hoa chủ lực của làng Sa Đéc dịp Tết

Với hơn 100ha trồng hoa, làng hoa trồng nhiều loại hoa chủ lực như cúc mâm xôi, hồng, và vạn thọ. Các loại hoa như cát tường và lan cũng được người dân chăm chút cẩn thận từng ngày. Năm nay, Tổ hợp tác hoa Tân An đã tăng sản lượng lên hơn 200.000 chậu để đáp ứng nhu cầu Tết.

Người dân làng hoa Sa Đéc tỉ mỉ chăm sóc từng chậu hoa

Ngoài giá trị kinh tế, làng hoa Sa Đéc còn có giá trị về mặt tham quan du lịch. Mỗi dịp cuối năm, làng hoa thu hút hàng nghìn du khách đến tham quan và chụp ảnh. Không khí tất bật, người người bận rộn chuẩn bị hoa cho thị trường Tết là nét đẹp văn hóa đặc trưng nơi đây.

Làng bánh phồng Sơn Đốc – Hương vị Tết qua từng tấm bánh

Tọa lạc tại xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre, làng bánh phồng Sơn Đốc có tuổi đời hơn 100 năm. Những ngày giáp Tết, cả làng lại rộn ràng tiếng máy quết bột và hình ảnh những tốp người tất bật phơi bánh dọc con đường dài hơn 1km.

Hiện nay, các cơ sở sản xuất hiện đại đã áp dụng hệ thống máy quết, cán và lò sấy tiên tiến. Nhờ đó, năng suất được nâng cao gấp nhiều lần so với phương pháp thủ công trước đây. Mỗi ngày, làng nghề truyền thống miền Tây này sản xuất hàng chục nghìn chiếc bánh, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ khắp miền Tây và cả nước.

Làng bánh phồng Sơn Đốc mang bánh ra phơi dưới nắng

Không chỉ có bánh phồng truyền thống, làng còn đổi mới sáng tạo với nhiều hương vị hơn. Những tấm bánh này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn biểu tượng sự trù phú, đoàn viên ngày Tết.

Mứt Tết miền Tây – Món quà ngọt ngào ngày xuân

Không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết, mứt truyền thống miền Tây mang hương vị khó quên. Tại Vĩnh Long, các cơ sở làm mứt rất bận rộn vào dịp cuối năm, tập trung sản xuất các sản phẩm chất lượng cao nhằm phục vụ nhu cầu của thị trường.

Mứt chùm ruột

Các loại mứt như chùm ruột, me, mãng cầu, chanh dây đều làm thủ công, giữ vị ngọt tự nhiên. Quá trình làm mứt đòi hỏi tỉ mỉ từ chọn nguyên liệu, ướp đường cho đến phơi nắng hoàn thiện. Mứt chuối, kết hợp chuối chín, gừng, đường thốt nốt và đậu phộng, là sản phẩm đặc trưng được yêu thích.

Sản phẩm từ làng nghề miền Tây góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa

Làng nghề truyền thống miền Tây lưu giữ văn hóa dân gian và phát triển kinh tế địa phương. Mỗi làng nghề, từ chiếu Định Yên, hoa Sa Đéc, bánh phồng Sơn Đốc đến làm mứt, đều mang dấu ấn riêng. Những sản phẩm này không chỉ phong phú đời sống người dân mà còn là món quà đầy ý nghĩa dịp Tết.

Theo iVIVU.com

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Loading...