Bánh mì xíu mại là món ăn sáng được nhiều du khách yêu thích khi đến Đà Lạt. Món ăn gồm ổ bánh mì giòn và chén xíu mại nóng hổi.

Bánh mì xíu mại ở đường Hoàng Diệu.

Phần nước dùng có vị ngọt thanh từ xương hầm. Từng viên xíu mại mềm béo. Bạn chỉ cần xé miếng bánh mì giòn, chấm ngập vào chén nước dùng ấm nóng. Sự kết hợp này mang lại hương vị đậm đà. Bạn có thể thêm chút sa tế cay nhẹ sẽ giúp món ăn tròn vị hơn.

Một chén xíu mại nóng hổi rất hợp với buổi sáng se lạnh. Đừng quên gọi thêm ly sữa đậu nành ấm để bắt đầu ngày mới nhé!

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Hãy ăn ngay khi bánh mì còn giòn và nước dùng còn nóng.

• Gọi thêm da heo giòn sần sật hoặc chả quế nếu thích.

• Dặn quán không bỏ ớt nếu bạn không ăn được cay.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Bánh mì xíu mại 47: Số 47 đường Hoàng Diệu, Cam Ly – Đà Lạt, Lâm Đồng (đông khách nhất Đà Lạt).

• Bánh mì xíu mại 79: Số 2 đường Thông Thiên Học, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng và số 119c Nguyễn Văn Trỗi, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán lâu đời, vị ngọt thanh).

Hãy ăn ngay khi bánh mì còn giòn và nước dùng còn nóng.

2. Bánh căn Đà Lạt🥞 

Bánh căn Đà Lạt là lựa chọn đáng thử khi muốn tìm một món ăn nóng trong ngày trời mát. Bánh được đúc trong những khuôn đất nung nhỏ. Phần vỏ chín vàng, hơi giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Bánh căn Đà Lạt.

Tùy quán bánh căn, người bán có thể dùng nhân trứng gà, trứng cút hoặc hải sản tươi. Khi ăn, thực khách chấm ngập cặp bánh vào chén nước mắm hẹ ấm nóng. Hãy gọi thêm viên xíu mại béo ngậy để món ăn thêm đậm đà. Món này ngon nhất khi vừa gắp ra khỏi khuôn.

Ảnh: Eat with Constance.D

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Nên gọi từng đĩa nhỏ để bánh luôn giữ độ nóng, giòn.

• Đi nhóm đông nên gọi đa dạng các loại nhân để đổi vị.

• Cho thêm chút sa tế vào chén nước chấm để kích thích vị giác hơn.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Bánh căn Lệ: Số 27/44 Yersin, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán cực “hot”, nhân trứng cút lòng đào siêu ngon).

• Bánh căn Ngọc: Số 5 Ba Tháng Tư, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (vỏ bánh giòn xốp, nhân hải sản tươi ngon).

Món này ngon nhất khi vừa gắp ra khỏi khuôn.

🌸Click đặt tour Đà Lạt hấp dẫn

3. Bánh canh Đà Lạt🍜 

Một tô bánh canh nóng hổi là gợi ý hoàn hảo cho ngày thu se lạnh. Món ăn hấp dẫn nhờ sợi bánh mềm dai kết hợp nước dùng ngọt thanh.

Bánh canh ở Đà Lạt có các kiểu như bánh canh bột lọc, bột gạo.

Tùy theo từng quán, topping ăn kèm có thể là chả cá, chả cua hay giò heo. Khi ăn, bạn rắc thêm chút hành lá và tiêu xay. Nhớ thêm một chút sa tế cay nhẹ để “xì xụp” trọn vẹn vị ngon.

Tô bánh canh ấm nóng giúp bạn thêm ấm bụng. Đây cũng là lựa chọn đổi vị tuyệt vời sau những bữa đồ nướng. Món ăn này rất thích hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối.

Bánh canh bột gạo, chả cá

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Bánh canh có các kiểu như bánh canh bột lọc, bột gạo hay bánh canh chả cá, bánh canh giò heo.

• Nên xem kỹ thực đơn để chọn loại topping đúng sở thích.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Bánh canh Xuân An: Số 15b đường Nhà Chung, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán lâu đời, chả cá rất ngon).

• Bánh canh Cẩm Đô: Số 112 đường Hai Bà Trưng, Cam Ly – Đà Lạt, Lâm Đồng (nước dùng đậm đà, giò heo mềm).

Bánh canh Xuân An nổi tiếng và lâu đời.

4. Lẩu gà lá é Đà Lạt🍲 

Lẩu gà lá é Đà Lạt là món ăn thích hợp cho những buổi tối trời lạnh. Nồi lẩu sôi ùng ục trên bếp mang theo hương thơm nức mũi.

Lẩu gà lá é Đà Lạt.

Nồi lẩu nóng thường có thịt gà, lá é và các loại rau ăn kèm. Khi nước lẩu sôi, hương thơm của lá é lan tỏa rất hấp dẫn.

Thịt gà mang đến vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Lá é tạo mùi thơm đặc trưng và vị the nhẹ. Khi kết hợp cùng ớt, món lẩu có thêm chút cay nồng.

Ngồi quây quần bên nồi lẩu nóng cùng gia đình hoặc bạn bè là trải nghiệm tuyệt vời. Món ăn này giúp bạn xua tan cái lạnh sau ngày dài khám phá phố núi.

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Chọn khẩu phần phù hợp với số người trong nhóm.

• Hỏi nhân viên về độ cay nếu bạn không ăn cay tốt.

• Gọi thêm rau hoặc bún tùy nhu cầu.

• Tham khảo trước giá trên thực đơn để chủ động chi phí.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 70A Ba Tháng Hai, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán gốc lâu đời, nước dùng siêu đậm đà).

• Lẩu gà lá é 668: Số 2b đường Chu Văn An, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (gà ta thả vườn thịt ngọt, đông khách).

Lẩu gà có nước dùng đậm đà được nấu theo công thức của từng quán.

5. Bắp nướng mỡ hành Đà Lạt🌽 

Khi dạo phố vào chiều tối, bạn đừng quên ghé thưởng thức bắp nướng mỡ hành. Những trái bắp được nướng trên than nóng. Mùi thơm lan tỏa ra khiến ai đi qua cũng phải ngoái nhìn.

Bắp nướng mỡ hành Đà Lạt.

Bắp nướng có vị ngọt tự nhiên. Lớp mỡ hành giúp món ăn thêm béo và dậy mùi. Khi vừa nướng xong, bắp vẫn còn nóng nên rất hợp khi ăn trong tiết trời mát lạnh.

Đây là món ngon Đà Lạt bình dị thích hợp để nhâm nhi khi dạo quanh hồ Xuân Hương. Bạn có thể thưởng thức như một món ăn nhẹ trước bữa tối.

Món ăn vặt siêu hấp dẫn.

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Hãy ăn ngay khi bắp vừa được quết mỡ hành để cảm nhận trọn vẹn độ dẻo thơm.

• Các quầy nướng ngoài trời thường bày bán từ khoảng 4-5 giờ chiều.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức chuẩn vị:

• Khu vực Chợ Đêm Đà Lạt: Ngay chân cầu thang chợ đêm (rất nhiều gánh bắp nướng, khoai nướng nóng hổi).

• Gánh bắp nướng bờ hồ Xuân Hương: Đoạn đối diện Quảng trường Lâm Viên (vừa nhâm nhi bắp nướng, vừa ngắm cảnh hồ).

🌸Click đặt phòng khách sạn đẹp gần hồ Xuân Hương

6. Hồng giòn Đà Lạt🍊 

Hồng giòn là đặc sản Đà Lạt vào mùa thu được rất nhiều du khách “săn đón”. Những trái hồng chín mang sắc cam rực rỡ và bắt mắt.

Hồng giòn Đà Lạt.

Hồng giòn có thể ăn trực tiếp tại vườn hoặc mua về làm quà. Phần thịt giòn, vị ngọt thanh tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Nếu có thời gian, bạn cũng có thể kết hợp tham quan vườn hồng trong chuyến đi và tận hưởng không khí trong lành. Những hàng cây trĩu quả mang đến background đậm chất thơ cho những bức hình.

Hồng treo gió – đặc sản Đà Lạt không thể bỏ lỡ vào mùa thu. Ảnh: VƯỜN NHÀ ĐÀ LẠT.

Mùa hồng thường nở rộ từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Tuy nhiên, thời gian thu hoạch có thể thay đổi theo giống hồng và điều kiện thời tiết. Bạn nên liên hệ trước với chủ vườn để kiểm tra tình hình quả chín.

Ngoài hồng tươi, bạn cũng có thể thử hồng treo gió hoặc hồng sấy dẻo. Đây là những món quà du lịch siêu chất lượng.

Ảnh: VƯỜN NHÀ ĐÀ LẠT.

Mẹo nhỏ khi chọn mua hồng giòn:

• Chọn quả trơn bóng, màu cam tự nhiên và còn nguyên núm.

• Hỏi kỹ người bán về độ chín và thời gian bảo quản.

• Nếu đi đường xa, hãy ưu tiên chọn những quả hồng còn có độ cứng.

Gợi ý địa chỉ tham quan & mua quà uy tín:

• Vườn hồng Lễ Vân: Số 45 Khe Sanh, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (vườn hồng để “sống ảo” nổi tiếng, quả sai trĩu cành).

• Hồng treo gió L’angfarm: Hệ thống chuỗi cửa hàng tại trung tâm Đà Lạt (đặc sản đóng gói chỉn chu, thích hợp làm quà).

Ảnh: Vườn hồng Lễ Vân.

7. Kem bơ Đà Lạt🥑 

Sau những món ăn nóng, kem bơ là lựa chọn tráng miệng hoàn hảo. Món ăn gồm phần bơ xay nhuyễn mịn kết hợp cùng viên kem mát lạnh. Nhiều quán còn rắc thêm dừa sấy giòn tan lên trên hoặc các loại topping khác.

Kem bơ Đà Lạt.

Bơ sáp dẻo quánh mang vị béo ngậy tự nhiên. Lớp kem vani ngọt dịu quyện cùng bơ mịn màng tạo nên hương vị cực kỳ cuốn hút.

Dù thời tiết se lạnh, việc nhâm nhi ly kem bơ vẫn có sức hấp dẫn riêng. Đây là trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị bạn nên thử.

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Hãy ăn ngay sau khi gọi để kem không bị chảy.

• Bạn có thể dặn quán giảm bớt sữa đặc nếu không thích ăn quá ngọt.

• Trộn đều phần bơ và kem từ dưới lên để cảm nhận trọn vị béo thơm.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Kem bơ Thanh Thảo: Số 76 Nguyễn Văn Trỗi, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán “huyền thoại” lâu đời, nổi tiếng nhất Đà Lạt).

• Kem bơ Nari: Số 74C Nguyễn Văn Trỗi, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng và 70 Nguyễn Văn Trỗi, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (gần quán Thanh Thảo, bơ dẻo mịn và béo ngậy).

Kem bơ miếng lạ miệng ở quán Thanh Thảo. Ảnh: Bich Vu.

8. Sữa đậu nành nóng Đà Lạt🥛

Một ly sữa đậu nành nóng là lựa chọn bình dị cho đêm lạnh ở Đà Lạt. Thức uống có vị béo nhẹ cùng hương thơm đặc trưng của đậu nành.

Sữa đậu nành ngon khó cưỡng.

Sau chuyến dạo phố chiều muộn, dừng chân bên gánh sữa nhỏ luôn mang lại cảm giác rất dễ chịu. Cầm ly sữa ấm trong tay và tận hưởng nhịp sống chậm rãi của thành phố.

Bạn có thể gọi thêm chiếc bánh sừng bò hay bánh su kem nhỏ để thưởng thức cùng. Sự kết hợp này tạo nên bữa ăn nhẹ lý tưởng vào đêm khuya.

Sữa đậu nành Hoa Sữa nổi tiếng.

Mẹo nhỏ khi thưởng thức:

• Nên uống ngay khi sữa còn nghi ngút khói để giữ vị thơm ngon.

• Nhớ dặn bớt đường nếu bạn ưa thích hương vị ngọt thanh nhẹ.

Gợi ý quán ngon nổi tiếng:

• Sữa đậu nành Hoa Sữa: 3F đường Tăng Bạt Hổ, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng (quán vỉa hè nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt).

• Sữa đậu nành Cô Lan: Số 82a đường Nguyễn Chí Thanh, Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng, (quán lâu đời, vị sữa nguyên chất thơm béo).

🌿Kinh nghiệm thưởng thức ẩm thực Đà Lạt trọn vẹn vào mùa thu

Để trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt trọn vẹn nhất, bạn nên phân bổ các món ăn hợp lý theo từng khung giờ. Việc này giúp bạn vừa thưởng thức được nhiều món ngon, vừa giữ bụng dễ chịu suốt ngày dài.

Gợi ý lịch trình ăn uống trong ngày:

• Buổi sáng: Khởi đầu năng lượng với bánh mì xíu mại hoặc bánh căn nóng hổi.

• Buổi trưa: Nạp năng lượng bằng tô bánh canh đậm đà để tiếp tục hành trình.

• Buổi chiều: Nhâm nhi bắp nướng mỡ hành béo ngậy hoặc ly kem bơ dẻo mịn.

• Buổi tối: Quây quần bên nồi lẩu gà lá é nóng hổi, kết thúc bằng ly sữa đậu nành nóng.

• Mùa hồng nở rộ: Kết hợp ghé thăm vườn hồng giòn để chụp ảnh và mua đặc sản về làm quà.

Bạn không cần nhất thiết phải thưởng thức hết mọi thứ trong một ngày. Hãy thoải mái lựa chọn theo khẩu vị và lịch trình cá nhân.

Thưởng thức ẩm thực Đà Lạt trọn vẹn vào mùa thu.

💚Gói trọn vị thu Đà Lạt trên từng góc phố

Đà Lạt không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thơ mộng mà còn bởi những món ăn gần gũi, đậm đà hương vị phố núi.

Từ tô bánh mì xíu mại nóng hổi đến nồi lẩu gà lá é nghi ngút khói, tất cả đều mang hương vị rất riêng. Món hồng giòn ngọt thanh hay ly kem bơ béo ngậy cũng tạo nên bức tranh ẩm thực đong đầy cảm xúc.

Đừng quên tham khảo thêm các gói tour và combo khách sạn Đà Lạt tại iVIVU.com.

Hy vọng danh sách món ngon Đà Lạt trên sẽ giúp bạn dễ dàng sắp xếp lịch trình. Chuyến du lịch Đà Lạt mùa thu sắp tới chắc chắn sẽ tràn ngập trải nghiệm tuyệt vời.

Đừng quên tham khảo thêm các gói tour và combo khách sạn Đà Lạt trên iVIVU để có chuyến đi trọn vẹn. Chúc bạn có một hành trình khám phá phố núi nhiều niềm vui!

Theo iVIVU.com

Xem thêm bài viết:

Gợi ý 8 trải nghiệm để tận hưởng chuyến du lịch Đà Lạt

Mùa hồng Đà Lạt – khi cao nguyên Lâm Viên nhuộm sắc cam đỏ

Đến Hôtel Fantaisie Đà Lạt, trải nghiệm tắm khoáng nóng kiểu Âu

Click đặt ngay khách sạn Đà Lạt giá tốt chỉ có tại iVIVU.com!

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com