Hướng dẫn nấu món sườn non chiên sả ngon đúng điệu

16:45 04/06/2020

Món sườn non chiên sả được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn cực đưa cơm.

Hướng dẫn nấu món sườn non chiên sả ngon đúng điệu

suon-non-chien-sa-ivivu-1

Ảnh: Ngô Tuyết Phượng

 Nguyên liệu:

– Sườn non 0,5 kg

– Sả

– Gia vị

Hướng dẫn cách làm

– Sườn non chặt miếng vừa, sau đó rửa sạch với chanh và muối.

– Ướp sườn với 1-2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1- 2 canh nước mắm, ít muối, hành tỏi băm, ít sả trộn đều, thêm ít dầu ướp 30 phút.

– Cho dầu vào chảo cho sườn vào chiên, thịt săn cho ít nước vào nấu sườn cho chín, chiên cho sườn vàng đều.

– Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho 1/2 chén sả băm với ít tỏi ớt, phi thơm, nêm ít gia vị như đường, bột ngọt và ít muối. Cho sườn vào trộn đều, nấu thêm ít phút là được. Món ăn dùng chung với cơm

Ảnh: Ngô Tuyết Phượng

Ảnh: Ngô Tuyết Phượng

Theo iVIVU.com

 

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn và Hà Nội tại iVIVU.com
 

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Đánh giá bài viết này

1 Sao2 Sao3 Sao4 Sao5 Sao (1 lượt, 5.00 điểm trên 5)
Loading...Loading...