9 thành phố ở châu Á dành cho tín đồ ẩm thực theo Michelin Guide

Home » Ẩm Thực » 9 thành phố ở châu Á dành cho tín đồ ẩm thực theo Michelin Guide

Cùng iVIVU khám phá 9 thành phố ở châu Á được Michelin Guide gợi ý dành cho những tín đồ ẩm thực, trong đó có thành phố Hồ Chí Minh.

Xem thêm: Du lịch châu Á

1. TP.HCM, Việt Nam – điểm hẹn của những trải nghiệm ẩm thực đa dạng

Góp mặt trong danh sách của Michelin Guide, TP.HCM là thành phố ở châu Á ghi dấu ấn với nền ẩm thực phong phú. Nơi hương vị truyền thống hòa quyện cùng những xu hướng sáng tạo mới.

Chợ đêm Hồ Thị Kỷ. Ảnh: Huỳnh Nhi

Từ các hàng quán bình dân, chợ địa phương đến nhà hàng cao cấp, thành phố mang đến nhiều trải nghiệm hấp dẫn cho du khách. Khu vực quận 1 cũ tập trung nhiều nhà hàng được Michelin Guide ghi nhận. Quận 3 cũ nổi bật với các quán ăn lâu đời và những mô hình ẩm thực hiện đại.

Ẩm thực đa dạng và phong phú

Mùa khô, khoảng tháng 12 đến tháng 4, là thời điểm thuận lợi để khám phá ẩm thực và nhịp sống sôi động của TP.HCM.

🌸Click đặt tour khám phá ẩm thực Sài Gòn hấp dẫn

2. Đài Bắc, Đài Loan – thiên đường chợ đêm và món ngon đường phố

Ẩm thực Đài Bắc hấp dẫn bởi sự gần gũi, từ mì bò, cơm thịt kho, bánh kẹp thịt đến đậu phụ thối và trà sữa. Những món ăn bình dân này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Đài Loan.

Đậu hũ thối

Hai khu chợ đêm Shilin và Raohe là nơi lý tưởng để khám phá các món ăn địa phương. Trong khi đó, Zhongshan và Da’an tập trung nhiều nhà hàng được Michelin Guide ghi nhận. Cuối mùa thu là thời điểm thú vị để du khách vừa thưởng thức ẩm thực, vừa dạo phố.

Ẩm thực ở chợ đêm Shilin

🌸Click đặt ngay tour Đài Loan 5N4Đ

3. Hong Kong, Trung Quốc – giao thoa giữa ẩm thực Quảng Đông và phong cách hiện đại

Hong Kong nổi tiếng với nền ẩm thực Quảng Đông phong phú, đặc biệt là dim sum, ngỗng quay, hoành thánh và xá xíu. Từ các quán ăn lâu đời đến nhà hàng Michelin, thành phố ở châu Á này mang đến nhiều lựa chọn phù hợp với sở thích của du khách.

Dim sum

Nếu muốn khám phá ẩm thực cao cấp, du khách có thể đến Central hoặc Wan Chai. Riêng Sham Shui Po lại hấp dẫn bởi những hàng quán địa phương nhộn nhịp. Khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau khá thuận lợi cho chuyến khám phá Hong Kong.

🌸Click đặt tour Hồng Kông được yêu thích

4. Manila, Philippines – khám phá hương vị ẩm thực bản địa

Manila ngày càng thu hút bởi những nhà hàng khai thác các công thức gia truyền và đặc sản vùng miền Philippines. Các đầu bếp chú trọng gìn giữ hương vị quen thuộc, đồng thời khéo léo ứng dụng kỹ thuật chế biến hiện đại.

Đồ ăn đường phố ở Manila

Makati và Quezon City là hai khu vực đáng khám phá với nhiều địa chỉ được Michelin Guide ghi nhận. Du khách cũng có thể ghé Manam at the Triangle để trải nghiệm những món ăn mang đậm bản sắc Philippines

5. Singapore – nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đa văn hóa

Singapore là điểm đến hấp dẫn với sự giao thoa giữa ẩm thực Trung Hoa, Malaysia, Ấn Độ… Tại đây, du khách có thể thưởng thức các món ăn bình dân tại khu hawker hoặc trải nghiệm thực đơn sáng tạo ở những nhà hàng cao cấp.

Chợ Tiong Bahru

Chinatown và Tiong Bahru là hai khu vực nổi bật để khám phá ẩm thực địa phương. Những địa chỉ như Hill Street Tai Hwa Pork Noodle, Seroja hay Nouri cũng được Michelin Guide ghi nhận.

🌸Click đặt tour Singapore – thưởng thức cua sốt ớt

6. Penang, Malaysia – hấp dẫn với văn hóa ẩm thực đường phố

Penang là thành phố ở châu Á được biết đến với những món ăn đường phố đậm đà như char kway teow (hủ tiếu xào), assam laksa (mì nước chua cay), nasi kandar (cơm ăn kèm cà ri) và mì Phúc Kiến.

Món assam laksa

George Town có các hàng quán lâu đời, chợ và những nhà hàng nằm trong công trình di sản. Từ tháng 12 đến tháng 2, thời tiết tương đối khô ráo, thích hợp cho hành trình thưởng thức ẩm thực kết hợp tham quan phố cổ.

7. Bangkok, Thái Lan – hành trình khám phá hương vị đường phố

Bangkok mang đến thế giới ẩm thực đầy màu sắc, từ những xe bán hàng rong đến các nhà hàng cao cấp.

Phố Chinatown ở Bangkok

Khu Chinatown là điểm đến không nên bỏ lỡ với hàng loạt món ăn đường phố hấp dẫn vào buổi tối. Trong khi đó, Sathon và Sukhumvit tập trung nhiều nhà hàng dành cho du khách yêu thích trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Thời gian từ tháng 11 đến tháng 2 là mùa du lịch thuận lợi tại Bangkok.

Ẩm thực Thái Lan đầy hấp dẫn

🌸Click đặt tour Thái Lan được yêu thích

8. Tokyo, Nhật Bản – nghệ thuật ẩm thực đề cao sự tinh tế

Tokyo thu hút những người yêu ẩm thực bởi sự chỉn chu trong từng món ăn. Từ sushi, ramen, các bữa ăn kiểu kaiseki đến những món ăn sáng tạo mang phong cách Pháp, Italy và Trung Hoa.

Bữa ăn kiểu kaiseki

Các khu vực Ginza, Aoyama và Nishi-Azabu nổi bật với nhiều nhà hàng cao cấp cùng những quầy sushi được yêu thích. Trong khi đó, các con phố nhỏ lại là nơi lý tưởng để ăn những món bình dân.

Mùa xuân và mùa thu là thời điểm thích hợp để ghé thăm Tokyo, khi thời tiết dễ chịu và các món ăn theo mùa mang đến những trải nghiệm thú vị.

🌸Click đặt tour Nhật Bản mùa thu lá đỏ tuyệt đẹp

9. Seoul, Hàn Quốc – tinh hoa ẩm thực truyền thống và hiện đại

Seoul là thành phố ở châu Á mang đến hành trình khám phá ẩm thực qua những món ăn lâu đời. Tiêu biểu như gomtang (canh bò), gejang (cua ngâm tương) và các loại gia vị lên men đặc trưng.

Món canh bò

Du khách có thể ghé Jongno và Euljiro để thưởng thức ẩm thực địa phương, hoặc đến Cheongdam-dong trải nghiệm những bữa ăn cao cấp. Mùa xuân và mùa thu là thời điểm thích hợp để khám phá Seoul với tiết trời dễ chịu.

🌸Click đặt tour Hàn Quốc hấp dẫn