8 món ăn mùa đông ở Trung Quốc
Những món ăn ấm nóng và cay xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn ở Trung Quốc vào mùa lạnh.
Những món ăn ấm nóng và cay xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn ở Trung Quốc vào mùa lạnh.
Nằm gần cửa khẩu Lào Cai, Hà Khẩu thực sự là điểm đến thú vị để trải nghiệm ẩm thực Trung Quốc.
Trung Quốc có nhiều món đặc sản lạ lùng, trong đó phải kể đến món “trứng đồng nam” của vùng Đông Dương, Chiết Giang. Đó là món trứng luộc trong nước tiểu của bé trai.
“Gà ăn mày”, còn được biết đến với tên gọi “gà bọc đất sét” là món ăn được đưa vào thực đơn Hoàng cung, có xuất xứ từ Hàng Châu, Trung Quốc.
Đại Lý được nhắc tới trong các tiểu thuyết như một vùng đất xinh đẹp, trù phú. Ngày nay, đây là điểm du lịch hút khách với các công trình kiến trúc cổ, văn hóa và ẩm thực đặc sắc.
Bất cứ ai từng say mê các tiểu thuyết kiếm hiệp hay môn phái võ lâm Trung Quốc đều biết đến những cái tên nổi tiếng như núi Nga Mi, Võ Đang, Hoa Sơn, Thiếu Thất…
Ngoài há cảo, bánh bao, xíu mại, lẩu xí quách và lẩu uyên ương cũng là những món đặc trưng cho hương vị ẩm thực của Trung Quốc.
Trứng có mùi ammoniac đậm đặc nên có tên gọi khác là “trứng nước tiểu ngựa”.
Những miếng dim sum nhỏ xíu, vừa trọn trong miệng, đa dạng về chủng loại mê hoặc thực khách khắp nơi trên thế giới bởi nhiều điều thú vị.
Thực khách phải xếp một hàng dài, chờ lấy phiếu và nhận bánh. Chiếc bánh căng phồng, mọng nước, phải sử dụng chiếc ống hút mới thưởng thức được.
Không chỉ nổi tiếng bởi lăng mộ bí ẩn của Tần Thủy Hoàng, Tây An còn có nền ẩm thực khiến mọi du khách phải lưu luyến.
Đến Nam Kinh, Trung Quốc, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon như vịt muối, xíu mại trứng, vịt quay, súp tiết vịt, cá sốt chua ngọt…
Theo CNN, thịt nướng, kẹo hồ lô, mì kéo, đậu phụ thối là những món ăn Trung Quốc được người dân nước này yêu thích nhất.
Gà ăn mày, thịt kho Đông Pha, gà xào Tứ Xuyên, quẩy giòn, thịt lợn chua ngọt… là những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc, không chỉ có vị ngon đặc biệt mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn.
Tiểu long bao, vịt quay Bắc Kinh, đậu phụ thối, lẩu Tứ Xuyên, xíu mại, bánh nướng… là những món ăn du khách không thể bỏ qua khi tới thăm Trung Quốc.
Những miếng đậu phụ thối hỏa cung điện “đen như mực, non như pho mát, mềm như nhung” chính là món ngon độc đáo chỉ có ở thành phố Trường Sa, Hồ Nam, Trung Quốc.
Mochi của Nhật, kẹo râu rồng Trung Quốc, bánh táo Mỹ… là những món tráng miệng nổi tiếng ở các nước mà ai cũng muốn thử.
Trong một số nhà hàng Trung Hoa tại các nước phương Tây, đặc biệt là Mỹ, người ta phục vụ một số món “Tàu” nhưng bạn không thể tìm thấy chúng ở bất cứ nhà hàng nào tại Trung Quốc.
Cùng dạo một vòng quanh thế giới ẩm thực để tìm hiểu những món ăn có nguyên liệu còn sống nổi tiếng nhất thế giới nhé!
iVIVU.com giới thiệu danh sách 10 điểm du lịch Trung Quốc tuyệt vời cho hành trình khám phá đất nước này.