Trứng bắc thảo – từ món ăn bỏ đi đến đặc sản
Được ngâm trong dung dịch trà đen từ 7 tuần tới 5 tháng, trứng bắc thảo mang mùi hăng nồng nhưng có vị ngon và bổ dưỡng.
Tag: ẩm thực Trung Hoa
Phát ghiền với 10 món ngon Chợ Lớn ở Sài Gòn
Ở Sài Gòn bấy lâu nay liệu rằng bạn đã thử hết những món ngon Chợ Lớn mang hương vị ẩm thực của người Hoa chưa?
Du lịch Hong Kong thưởng thức 10 món Dim Sum kinh điển của ẩm thực Trung Hoa
Đa dạng, tinh tế, Dim Sum là món quà tuyệt vời mà du lịch Hong Kong ban tặng cho nền ẩm thực thế giới. Không chỉ phổ biến ở Trung Quốc, Dim Sum còn nổi tiếng ở khắp nơi trên…