iVIVU.com - 8 món ngon ‘ăn là mê’ ở quê hương Hoa hậu Hoàn vũ 2015

Là đất nước sở hữu điều kiện tự nhiên đa dạng và nền văn hóa lâu đời, Colombia, quê hương tân Hoa hậu Hoàn vũ 2015, có nền ẩm thực tuy không quá nổi bật nhưng vẫn để lại dấu ấn khó quên trên bàn tiệc ẩm thực thế giới.

Cùng du lịch Colombia và điểm qua 8 món ngon ‘ăn là mê’ ở quê hương Hoa hậu Hoàn vũ 2015 dưới đây nhé!

1. Ajiaco

Ajiaco là món súp gà và khoai tây nổi tiếng của Colombia, được rất nhiều người yêu thích. Nó có hương vị rất phong phú, được làm từ khoai tây, thịt gà, nụ bạch hoa, ngô hạt và một ít bơ thái lát. Tại Colombia, thủ đô Bogotá là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

Ajiaco là món súp gà và khoai tây nổi tiếng của Colombia. Ảnh: Recipes4us.co.uk

2. Bánh kiến Hormigas Culonas

Món bánh kiến Hormigas Culonas – “đặc sản” của Colombia từng được xếp vào hàng những món ăn “kinh dị” của thế giới. Từ thời xa xưa, người dân nơi đây đã bắt kiến Hormigas Culonas ở khu vực đông bắc Colombia trong mùa mưa, ngâm trong nước muối sau đó rang giòn. Đây là một món ăn rất được yêu thích ở Colombia và thường được dùng làm quà cưới.

Món bánh kiến Hormigas Culonas là một “đặc sản” của Colombia. Ảnh: Turisco.com

3. Sancocho

Sancocho được xem là món ăn khá thịnh soạn ở Colombia, được chế biến từ các loại thịt, cá, chuối, khoai tây… Món này được ăn kèm cơm trắng. Du khách sẽ dễ dàng thưởng thức Sancocho tại các nhà hàng hoặc các quán ăn vỉa hè.

Sancocho được xem là món ăn khá thịnh soạn ở Colombia. Ảnh: Mycolombianrecipes.com

4. Bánh ngô Arepas

Colombia có lẽ là xứ sở Mỹ Latin duy nhất dùng gạo nhiều hơn bắp. Tuy nhiên, người Colombia lại dành một chỗ đặc biệt trong tim họ cho món bánh bắp Arepas. Arepas bao gồm vỏ bánh làm từ bột ngô hoặc bột mì nướng hay rán, phủ trên là bơ, phô mai, trứng, sữa đặc, xúc xích rán và một loại sốt làm từ hành có tên Hogao.

Món bánh bắp Arepas có một vị trí đặc biệt trong trái tim của người Colombia. Ảnh: La-barra.com

5. Roscome

Món bánh Roscome là kiểu bánh có hình dáng giống bánh bao, bên trong chứa mứt ổi và được rắc đường lên trên. Bánh Roscome có hương vị thơm, màu sắc bắt mắt và thường được người Colombia ăn vào bữa tối.

Bánh Roscome thường được người Colombia ăn vào bữa tối. Ảnh: Cocinasemana.com

6. Bandeja Paisa

Bandeja Paisa là món ăn bao gồm thịt gò, thịt lợn, xúc xích chorizo cùng với gạo, đậu đỏ. Ngoài ra, món này thường được dùng khai vị với trứng chiên, khoai tây chiên và chuối chiên bơ.

Món Bandeja Paisa hấp dẫn. Ảnh: Discovercolombia.com

7. Changua

Súp Changua là một món ăn sáng được ưa thích của người Colombia, tùy từng địa phương khác nhau người ta sẽ chế biến món ăn theo những công thức riêng. Tuy nhiên, hầu hết đều chứa nước xúp sữa với hành lá, rau mùi, và các loại thảo mộc dùng để trần trứng.

Súp Changua là một món ăn sáng được ưa thích của người Colombia. Ảnh: Quazoo.com

8. Almojabana

Almojabana là loại bánh nướng xốp bằng bột ngô cho thêm pho mát mềm, một món ăn đường phố thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong chuyến du lịch Colombia.