Đầu bếp gốc Việt chia sẻ 7 quán ăn ngon ở Sài Gòn
“Món ăn Việt là tất cả đối với tôi”, đầu bếp Bao La sinh ra ở Australia, lớn lên ở Hong Kong chia sẻ như vậy về nền ẩm thực “ăn sâu vào máu mình”.
“Món ăn Việt là tất cả đối với tôi”, đầu bếp Bao La sinh ra ở Australia, lớn lên ở Hong Kong chia sẻ như vậy về nền ẩm thực “ăn sâu vào máu mình”.
Quán xôi mặn ở quận 5 luôn đông khách đến mua dù theo nhiều người “xôi ở đây không có gì đặc biệt”, lại nằm cạnh nhà tang lễ.
Chỉ là vì chưa biết chỗ ăn thôi chứ ở Sài Gòn có nhiều quán bán món ngon với giá mềm đến mức chỉ 10.000 đồng là đủ để ấm bụng rồi!
Ốc Thảo, ốc Xinh, Bà Cô Lốc Cốc… là những quán ốc bạn có thể tụ tập bạn bè cho cuộc gặp đầu năm, thưởng thức những món ốc đặc sản của phương Nam.
Nếu là một tín đồ ẩm thực Sài Gòn mà chưa biết đến 4 món ăn take-away này thì quả là một sơ suất lớn đó nha!
Khám phá ẩm thực ở TP HCM, bạn đừng bỏ qua những món ăn độc đáo như mì vịt tiềm, mì cá viên cà ri, mì sườn kho có hương vị đậm đà khó quên.
Không gian đẹp, mức giá trung bình chỉ 200-300.000 đồng cho một người, những quán ăn, nhà hàng này là gợi ý cực chuẩn cho buổi tụ tập trong năm 2019 này của bạn đấy!
Chỉ có thể mua mang đi nhưng nhờ món có thêm vị cay đặc biệt, quán xôi vỉa hè ở quận 5 nườm nượp khách suốt 50 năm qua.
Xôi Tám Cẩu lâu đời hay xôi nhà xác trứ danh ở quận 5, xôi chè Bùi Thị Xuân… là những địa điểm bán xôi ngon được người Sài Gòn yêu thích mấy thập kỷ qua.
Quán chè trên vỉa hè đường Lý Chính Thắng, quận 3 thường được gọi vui là chè ma bởi thường bán từ tối đến đêm, có hôm đến 1-2h sáng. Quán khá bất tiện như không thực đơn, ít chỗ…
Vị chua của me, vị cay của ớt hòa cùng vị ngọt của hàng chục loại nguyên liệu đã khiến tô bún bề bề Sài Gòn luôn hấp dẫn bởi sự đậm đà tròn vị.
Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng tô hủ tiếu bò viên thơm phức cùng với nước sốt sa tế hơi sệt lạ miệng.
Vú dê nướng, bò ướp sả, lưỡi heo ướp mắm ớt hay bạch tuột nướng sa tế cay, thưởng thức cùng một cốc trà đá mát lạnh cuối ngày chắc chắn sẽ khiến bạn thõa mãn.
Nằm ngay lối vào chợ Tân Định suốt 72 năm nay, xe hủ tiếu Giang Lâm Ký là một trong số ít xe còn giữ được nguyên vẹn nét văn hóa người Hoa ở Sài Gòn.
Vốn là những món ăn gắn liền với cuộc sống của người dân xứ nắng gió, dần trở thành đặc sản Phan Rang, bánh căn, bánh xèo và bánh canh chả cá được ưa thích ở Sài Gòn.
Cùng với cơn sốt bánh mì nướng muối ớt, các biến tấu khác của bánh mì như bánh mì phá lấu, bánh mì trộn… gây ấn tượng với du khách mê khám phá ẩm thực Sài Gòn.
Thịt vịt được chiên sơ rồi tiềm trong nồi nước lèo có xương hầm và các vị thuốc bắc cho đến khi chín mềm, thu hút thực khách suốt mấy mươi năm qua.
Sự kết hợp của bánh mì và phở tạo thành một loại đồ ăn khiến bạn ngay lập tức quẳng đi mọi đắn đo khi chọn thực đơn nhanh buổi sáng.
Nữ nghệ sĩ tư vấn 3 địa chỉ quán ruột của mình, gồm cả xôi ngọt và xôi mặn, bán trên lề đường nhưng ngon và rất đông khách.
Bên chiếc lò đúc lúc nào cũng đỏ lửa, chiếc bánh vừa chín tới có màu vàng ruộm, được chấm miếng nước mắm khiến thực khách khó lòng mà không quay trở lại.