Lợn cắp nách – món ngon vùng cao
Con lợn nhỏ được chế biến bằng cách hấp hay nướng, sau đó bày ra lá chuối hoặc mẹt. Miếng thịt có lớp da giòn, lớp mỡ ít và thịt nạc chắc nhưng không bị dai.
Con lợn nhỏ được chế biến bằng cách hấp hay nướng, sau đó bày ra lá chuối hoặc mẹt. Miếng thịt có lớp da giòn, lớp mỡ ít và thịt nạc chắc nhưng không bị dai.
Nằm trên cao nguyên Mộc Châu, nơi đây hiện lên như một bức tranh thủy mặc, sương giăng huyền ảo, cảnh sắc mộng mơ.
Tròn một tháng kể từ ngày trải nghiệm chuyến Tây Bắc đáng nhớ trong đời sinh viên, những hình ảnh và cảm xúc vẫn mãi còn, như mới hôm qua vậy.
Sau khi thu hoạch lúa, người dân Tây Bắc dùng gạo nếp nương chế biến thành món cơm lam ống tre, ăn với vừng, cá suối nướng và có thể mang theo bất cứ đâu.
Phải “cán mốc” ít nhất 1 trong 7 trải nghiệm lí thú dưới đây, bạn mới có thể chứng minh mình là dân cuồng phượt chính hiệu được.
Đây là thời điểm tuyệt vời để chìm trong sắc vàng và hương thơm của lúa chín ở Yên Bái, Lào Cai và Hà Giang.
Quãng đường lên Y Tý tuy khó đi, hiểm trở nhưng lại có rất nhiều ruộng bậc thang đẹp cho bạn thỏa thích ngắm nhìn.
Rừng phong lá đỏ ở Đà Lạt, tam giác mạch ở Hà Giang, mùa vàng Tây Bắc… là những điểm đến trong nước hấp dẫn khi mùa thu về.
Chuyến phượt Tây Bắc năm nay của mình kéo dài 5 ngày, chạy xe khoảng 1.000 km qua 5 tỉnh, trek cực Tây A Pa Chải, thị trấn sương mù Sapa, vượt 3 trong tứ đại đỉnh đèo miền Bắc.
Lúa Y Tý, Mường Hum ở Lào Cai sẽ chín rộ vào khoảng đầu tháng 9, mùa vàng Mù Cang Chải rơi vào giữa tháng này, còn lúa ở Hoàng Su Phì sẽ vàng ươm sau đầu tháng 10.
Không lên lịch trình trước, chạy xe quá tốc độ hoặc đi chỉ để check-in facebook là những sai lầm mà nhiều bạn trẻ mắc phải trên đường phượt.
Vượt qua đèo Sam Síp với hơn 30 khúc cua gấp, thêm 20 km đường men theo hồ thủy điện Nậm Chiến, chúng tôi như lạc vào miền đất cổ tích ở xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, tỉnh Sơn…
Đến Tây Bắc, bạn đã từng thử qua món thắng cố đáng sợ, chinh phục những ngọn núi cao chót vót nhưng vẫn còn một thử thách tưởng không khó nhưng “khó không tưởng”, đó là băng qua những chiếc cầu…
Những phiên chợ nhộn nhịp với nhiều nét đặc trưng nơi vùng cao Tây Bắc nước ta luôn gây tò mò cho du khách trong và ngoài nước.
Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.
Nằm sâu trong các dãy núi thuộc khối Pú Luông, dãy Hoàng Liên Sơn, Tà Chì Nhù là một trong 10 ngọn núi cao nhất Việt Nam. Đây cũng là ngọn núi được mệnh danh là “vương quốc nắng và…
Người ta gọi loại đặc sản của núi rừng Tây Bắc ấy bằng một cái tên giản dị – măng sặt, thứ măng chỉ có ở núi rừng này. Dân dã, nhưng một lần ăn thì nhớ mãi.
2 người với hơn 30 kg hành lý trên chiếc xe gắn máy, chúng tôi đã đi qua chặng đường hơn 1.000 km trong 3 ngày, trong đó phải kể đến hành trình qua tử địa phía Tây Yên Bái.
Để đối mặt với sự cô đơn sau khi chấm dứt một cuộc tình, người ta có rất nhiều cách thức, xách ba lô và đi du lịch là một trong số đó.
Tây Bắc hấp dẫn du khách bởi núi non hùng vĩ và những cung đường hiểm trở đầy thách thức. Bên cạnh đó chính là thiên nhiên tuyệt sắc và vẻ đẹp nên thơ của những bản làng vắt vẻo…