Độc lạ bánh chưng nhân cá chép đồng
Khác với bánh chưng truyền thống, bánh chưng của một bộ phận người Tày chỉ xuất hiện vào đúng dịp rằm tháng 7, với phần nhân làm từ cá chép đồng.
Tag: ẩm thực Tây Bắc
Cảm nhận những ký ức hào hùng trong tour lịch sử Tây Bắc 3N2Đ
Tour lịch sử Tây Bắc 3N2Đ hứa hẹn đem đến cho du khách nhiều cung bậc cảm xúc. Với những điểm đến độc đáo lưu giữ ký ức vẻ vang, đầy tự hào của dân tộc Việt Nam.
Top 7 món ăn độc lạ ở Tây Bắc mà ai cũng nên thử một lần
Du lịch Tây Bắc nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên rực rỡ, tươi tắn 4 mùa, cùng các món ăn độc lạ ở Tây Bắc mang hương vị đặc trưng khiến ai thử qua một lần cũng đều nhớ…
3 món lẩu Tây Bắc “độc nhất vô nhị”, bạn nên thử một lần
Ẩm thực Tây Bắc luôn gây ấn tượng cho nhiều du khách với những món ăn và hương vị độc đáo. Trong bài viết này, cùng iVIVU khám phá top 3 món lẩu Tây Bắc độc lạ, luôn là “ẩn…
7 món ăn trên hành trình khám phá Tây Bắc
Ngồi giữa không gian núi rừng trùng điệp, thưởng thức miếng thịt lợn bản cuốn rau rừng cay cay là trải nghiệm khó quên với thực khách.
Cốm Tú Lệ – hạt ngọc quý của núi rừng Tây Bắc
Cốm Tú Lệ được chắt lọc từ những tinh túy của đất, trời cùng sự mộc mạc thô sơ của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc.
Ngược Tây Bắc ăn cá hấp lá vả
Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon. Đặc biệt là món…
Cơm lam nếp nương, món ăn ‘dã chiến’ của người Tây Bắc
Sau khi thu hoạch lúa, người dân Tây Bắc dùng gạo nếp nương chế biến thành món cơm lam ống tre, ăn với vừng, cá suối nướng và có thể mang theo bất cứ đâu.
Mùa măng sặt Tây Bắc
Người ta gọi loại đặc sản của núi rừng Tây Bắc ấy bằng một cái tên giản dị – măng sặt, thứ măng chỉ có ở núi rừng này. Dân dã, nhưng một lần ăn thì nhớ mãi.