Home » Ăn Chơi » Ẩm Thực » Trang 134
Đông Nam Á được xem là khu vực có nền ẩm thực phát triển khá phong phú. Mặc dù có sự pha trộn của nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau nhưng nét đặc trưng của mỗi nơi vẫn…
Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà vùng đất cố đô Hoa Lư – Ninh Bình còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch…
Nhiều con hẻm, khu chợ tại Sài Gòn đang trở thành những “thiên đường” ăn uống của giới trẻ, dân văn phòng bởi các món ăn ở đây không những ngon mà còn rẻ, chỉ 3.000 đến 15.000 đồng.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bữa cơm theo kiểu miền Bắc, miền Trung hay miền Nam giữa Sài Gòn.
Dù đã qua cơn sốt nhưng những hàng bánh tráng tại Hà Nội này vẫn giữ được lượng khách quen thường xuyên lui tới vì ‘phải lòng’ hương vị khó quên.
Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Hà Nội. Xiên thịt nhỏ nhắn, mang đủ vị chua cay mặn ngọt, lại tẩm ướp thơm lừng đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai.
Nhờ vào sự pha trộn nhiều nền văn hóa tạo nên những trải nghiệm thú vị, Singapore trở thành một trong những điểm đến ẩm thực thu hút nhất trên thế giới.
Là một loài thuộc họ bạch tuộc, nhưng chỉ bằng ngón tay cái, người dân Quảng Ninh gọi là con ruốc. Những con “bạch tuộc mi ni” ấy sống ẩn mình dưới bãi sú vẹt được người dân Quảng Ninh…
Ngày 23/7/2014, chuỗi cà phê nổi tiếng thế giới Starbucks đã khai trương cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội trên phố Hàng Bài.
Các đặc sản của Nghệ An hầu hết được làm từ các nguyên liệu dân dã, đơn sơ nhưng “nhắc là thèm” và luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.
Chỉ cần bỏ ra 85.000 đồng, các bạn trẻ ở Hà Nội sẽ được tự học cách làm bánh trung thu các loại, từ truyền thống tới biến tấu với dạng hình thú, ngàn lớp.
Cúm núm là giống chim trời có thịt ngon tương đương với thịt gà nên người dân thường gọi là gà nước. Cúm núm là món ăn dân dã miền miệt vườn miền Tây Nam Bộ, đã có từ thời…
Dù ẩn mình trong con hẻm nhỏ ở Sài Gòn nhưng không vì thế mà các món ăn của bổn tiệm làm thực khách thiếu đi sự ngạc nhiên.
Với nguồn hải sản dồi dào khai thác từ biển, Châu Á sở hữu nhiều loại hải sản có một không hai.
Anh Văn không nhớ rõ mình là đời thứ bao nhiêu của dòng họ từ Triều Châu di cư đến đây nhưng chiếc xe hủ tiếu, mì truyền lại từ đời ba anh đến nay cũng ngót nghét gần 60…
Nhum có nhiều tên gọi khác nhau như: nhím biển, cầu gai, chôm chôm hay ngư dân thường gọi đùa là con “sida”. Dù có hình dạng gai góc lởm chởm nhưng từng được vua Minh Mạng xem là sản…
Chỉ là gánh hàng lề đường nhưng nhờ mức giá bình dân lại đầy đặn, chiều nào gánh súp cua ở một góc Sài Gòn này cũng đông nghẹt khách tới thưởng thức.
Những món ăn giá không quá 10.000 đồng như tào phớ, sữa chiên, caramen… giúp 2 chủ hàng tại Đại Từ (Hoàng Mai, Hà Nội) có doanh thu lên tới 20 triệu mỗi ngày.
Cứ đến giờ tan tầm (khoảng 4 – 5h chiều), con hẻm nằm trên đường Hai Bà Trưng lại đông nghịt khách đến thưởng thức các món ăn vặt hấp dẫn với mức giá rất mềm.
Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật nấu ăn. Chẳng hạn, các đầu bếp lành nghề luôn tìm cách bảo quản kỹ món ăn sao cho chúng còn tươi nhất và tìm…